生活压力大，疲累的生活可能会使女人的气色变差，气色不好了，可能会给你带来很多的暗病。大家都知道，大家喜欢的蔬菜中含有很多的维生素C，还有膳食纤维等营养素，多吃蔬菜也可以延缓衰老，是皮肤细腻靓丽。而且很多的蔬菜是可以生吃的，像我们常见的黄瓜，西红柿，都可以不加热就能直接吃，这样就完整的保存了蔬菜的营养，而且更健康呢？

　　今天咱们就看几种可以改变气色，保持靓丽肌肤的蔬菜，为了不让蔬菜的养分失去，我们今天的都是凉拌菜呢？而且生吃蔬菜，既简单省事又费油烟，蔬菜的营养还不流失，真是一举三得啦！

　　紫色的甘蓝就叫紫甘蓝，也叫紫包心菜；里面有丰厚的维生素C、维生素E、花青素和好多钾钙类的矿物质。

　　家常做法：将紫甘蓝用清水洗净，切成小片状，之后放入冰箱里面冷藏一段时间，端出之后，放入沙拉拌匀，再撒上黑芝麻，可使口感清脆香甜。

　　白菜热量低，营养成分丰富，含有较丰富的维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维等。

　　家常做法：将白菜洗净切丝，香菜切成段；找一个稍微大的容器，将以上所有的调味品和白菜放入容器中，翻拌一下，使白菜入味。一道美味的醋辣白菜就上桌啦！

　　西红柿除了含有较多的维生素之外，还有番茄红素，这种物质可以延缓皮肤松弛，更有抗皱功效。

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　　家常做法：将西红柿洗净切成块，盛入盘中，撒上白砂糖就可以了，是不是超级简单，别看菜简单，可功效不简单呢，想美的佳人们快快吃起来。

　　当然也不是所有的蔬菜都可以生吃的，还是需要炒熟了才可以吃的，像豆芽啊，生吃不美味，菠菜，有草酸，也不适合生吃，还有像四季豆、扁豆什么的，里面含有红细胞凝集素，如果生吃了，可能会引起恶心、呕吐等症状。这就有点得不偿失了吧。

　　所以我们应该对可以生吃的蔬菜就生吃，不能生吃的菜就炒熟之后再吃呗。不然有些菜里面含有大量的毒素，不进行高温的杀毒，吃到肚子里也不好受的。对吧？

　　亲们，今天就分享了这么多永葆肌肤靓丽的菜，你们喜欢哪个呢？返回搜狐，查看更多